La Nostra Produzione
Produciamo annualmente circa 9000 bottiglie tra Brunello, Rosso e Riserva, questi vini nascono da uve cru di Sangiovese grosso in purezza.
Quello che varia tra Rosso, Brunello e Riserva è il tempo di invecchiamento in botte.
Il nostro lavoro valorizza la tipicità della terra del Paradiso di Manfredi, la naturalità e l’integrità dei vini.
Per molti anni, grazie al lavoro rispettoso della natura che mettiamo in atto nella vigna e in cantina, questo vino in bottiglia potenzia tutte le sue caratteristiche, espressione del suolo, dei nostri lieviti autoctoni e della potenza del vitigno.
La Storia
Passione e Tradizione nel Cuore del Brunello dal 1956"
L’azienda agricola IL PARADISO DI MANFREDI è stata fondata nel 1956 da Manfredi Martini, socio fondatore del consorzio del BRUNELLO, e da sua moglie Fortunata genitori di Rosella. Fin dall’inizio, l’attenzione di questo piccolo produttore si è concentrata sulla qualità, non sulla quantità.
Oggi l’azienda è gestita dal genero Florio Guerrini e dalle figlie Gioia e Silvia.
Il Paradiso di Manfredi Timeline
L'Azienda prende il nome da Manfredi Martini (esperto agricoltore, nato a Montalcino nel 1914) e dal podere "Il Paradiso", abitazione contadina costruita agli inizi dell'800.
Intorno al 1950 Manfredi e la moglie Fortunata, anche lei esperta agricoltrice, acquistano il podere "Il Paradiso".
Nel 1967 Manfredi insieme ad agricoltori e produttori fondano il Consorzio del Brunello di Montalcino.
Oggi continuiamo a produrre vino provando a guardare con responsabilità alla tradizione, alla storia e alla tipicità vitivinicola del territorio di Montalcino.
L'antica tradizione del Brunello, dal nostro vigneto al tuo calice
Scopri la storia, i vigneti e i vini de Il Paradiso di Manfredi.
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